PUDING DADAR ISI KEJU
Puding Dadar Isi Keju
Ø Bahan :
-300 cc susu encer
-30 gram tepung terigu
-3 butir telur
Ø Vla Keju :
-500
cc susu encer
-50
gram maizena
-2
butir kuning telur
-1
botol keju krim
-garam
secukupnya
Ø Cara membuat :
1. Campur tepung terigu bersama telur
dan garam. Tuangkan larutan susu lalu dadar satu persatu.
2. Masak susu bersam maizena, gula, dan
garam. Tambahkan kuning telur dan keju krim. Aduk rata
3. Olesi setiap lembar dadar dengan
adonan vla. Gulung. Sisakan dua lembar tanpa diisi.
4. Siapkan pinggan tahan panas. Olesi
mentega. Bagi dua sisa vla. Taruh satu bagian vla di dasar cetakan. Susun
gulungan dadar diatasnya. Tutup dengan dadar yang tidak diisi. Tutup dengan
sisa vla. Panggang hingga matang
Untuk 12 potong
~SELAMAT MENCOBA~

Komentar
Posting Komentar