BUTTER CREAM DONAT

Butter Cream Donat

Ø  Bahan                   :

-60 gram butter cream

-500 gram tepung terigu

-100 gram gula halus

-300 gram milk powder

-4 butir kuning telur

-1 bungkis fernipan

-200 gram kacang mede matang

-1 blok coklat

-1 blok keju

Ø  Cara Membuat  :

1.       Campurkan butter cream, tepung, gula, fernipan, telur dan milk powder. Setelah menjadi satu tuangkan 75 cc air. Aduk semua bahan hingga licin.

2.       Diamkan selam 30 menit hingg mengembang.

3.       Setelah itu bentuk bulat-bulat dan lubangi tengahnya hingga berbentuk cincin. Diamkan selam 10 menit agar lebih menggembang.

4.       Lalu goreng menggunakan sumpit dengan cra tengahnya diputa-putar sampai lungnya bulat rata. Setelah matang dan kecoklatan, angkat.

5.       Cairkan coklat blok, lalu celupkan bagian atas dari donat kedalamnya, kemudian taburi lagi dengan keju parut atau kacang mede.

Tip: Adonan kue donat ini tidak boleh terlalu lembek.

~SELAMAT MENCOBA~