DADAR PISANG

Dadar Pisang

Ø  Bahan                   :

-1 sisir pisang raja yang tua/ yang sudah matang

-3 sendok makan mentega

-150 gram gula merah

-100 cc air

Ø  Dadar                    :

-2 butir telur ayam

-200 cc air

-2 sendok mentega, di lelehkan

-100 gram tepung terigu

-3 sendok makan gula pasir

-pewarna makanan hijau, vanili,dan garam secukupnya

-2 buah pisang kepok putih tua

Ø  Cara Membuat   :

1.       Pisang raj dikukus lalu kupas kulitnya

2.       Mentega, gula merah dan air dimasak, hingga kental.

3.       Masukkkan pisang raja kedalamnya, bolak-balik, hingga mengering airnya, lalu angkat.

4.       Untuk dadar, pisang kepok putih buang kulitnya dan tengahnya, kemudian di blender.

5.       Telur dan gula dikocok lalu dicampur semua bahan dadar menjadi satu

6.       Setelah tercampur rata, lalu buat dadar sesendok demi sesendok dan isi dengan adonan pisang raja.

~SELAMAT MENCOBA~