NASI GURIH ALA VIETNAM

NASI GURIH ALA VIETNAM

Ø  BAHAN:

-300 gram beras

-200 cc santan

-650 cc kaldu ayam

-garam secukupnya

-2 sendok makan kecap ikan

- 50 gram kacang polong

Ø  PELENGKAP

-2buah sosis, dipotong serong tipis

- 2 lembar daging asap, dipotong melingkar

-1 buah timun, dibuat acar

-telur dadar

Ø  CARA MEMBUAT:

1.       Masak beras bersama santan, kaldu ayam, garam, dan kecap ikan. Bila sudah mendidi h aduk hingga airnya agak berkurang. Tutup panci dan kecilkan api. Menjelang diangkat, tambahkan kacang polong. Aduk hingga kacang polong menyebar. Teruskan memasak sampai nasi matang.

2.       Sementara itu, tumis sosis dan daging asap dengan mentega.

3.       Sajikan dengan sosis, daging asap, acar timun, dan telur dadar.

~SELAMAT MENCOBA~